"Räucherseminar" mit Janine Veyhl

Um das Räuchern ranken sich viele Mythen, Theorien und Halbwahrheiten, dabei ist es ganz einfach und hat nichts mit Hokus Pokus zu tun.

Das Seminar soll ein Crashkurs von der Praxis für die Praxis sein. Nach ein paar allgemeinen Worten zum Räuchern wenden wir uns gleich den unterschiedlichen Räuchervarianten (Buschen, Kohle und Stövchen) zu, schauen uns an, wie und wann man sie anwendet, lernen die Basics kennen und erfahren, was man beachten muss. Natürlich gibt’s auch ein paar Sachen zum Ausprobieren und genügend Zeit, um alle Fragen zu beantworten.

Zum Abschluss darf sich jeder noch seine persönliche Räuchermischung für zu Hause zusammenstellen.